Засько Валерий Николаевич родился в Ростовской области. Имеет высшее образование -  в 1995 окончил Донской Государственный аграрный университет по направлению «Экономика и управление».

Стаж гражданской службы Засько В.Н. на руководящих должностях в Федеральной налоговой службе составляет более 26 лет. До назначения в Управление Федеральной налоговой службы по г. Москве замещал должность начальника Аналитического управления Федеральной налоговой службы.

Засько В.Н. непосредственно координирует и контролирует деятельность отдела расчетов с бюджетом, аналитического отдела, а также работу налоговых инспекций, находящихся в ведении УФНС России по г. Москве, по закрепленным направлениям деятельности.

Награжден Почетной грамотой МНС России, Знаками отличия «Отличник ФНС России» и «Почетный работник ФНС России», Нагрудным знаком «Отличник финансовой работы», Почетными грамотами ФНС России и Президента РФ, Благодарностями Президента РФ, Министра финансов РФ и Федерального казначейства, Медалью «За возвращение Крыма», Юбилейная медаль Федеральной налоговой службы «25 лет налоговым органам России», медалями Федеральной налоговой службы «За заслуги» I степени и II степени, «За безупречную службу» II степени, Памятная медаль Федеральной налоговой службы «30 лет налоговых органов Российской Федерации», Медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени.